فوائد اللوز البرازيلي (جوز البرازيلي) الصحية قد لا تعرفها من قبل!

فوائد اللوز البرازيلي (جوز البرازيلي) الصحية قد لا تعرفها من قبل!

فوائد اللوز البرازيلي (جوز البرازيلي) Benefits of Brazil Nuts : اللوز البرازيلي أو الجوز البرازيلي هي بذور بيرثوليتسيا إكريلسا ، وهي شجرة كبيرة تنمو في أجزاء مختلفة من العالم ، وليس فقط البرازيل. المكسرات ، في مجموعات من 12 إلى 25 يشبه إلى حد كبير المقاطع البرتقالية ، تشكل الثمرة الكروية للشجرة.

أهم فوائد اللوز البرازيلي

المكسرات البرازيل تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك البروتين ، والألياف ، والسيلينيوم ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، وفيتامين E والثيامين. يحتوي الجوز البرازيلي على حوالي 14 ٪ من البروتين ، و 11 ٪ من الكربوهيدرات ، و 67 ٪ من الدهون.

يحتوي جوز البرازيل على بروتين "كامل" مما يعني أن جوز البرازيل يحتوي على كل الأحماض الأمينية الضرورية للمساعدة في تعزيز النمو الأمثل للبشر. يمكن أن يكون جوز البرازيل العضوي مصدراً جيداً للبروتين للأشخاص الذين هم نباتيون.

السيلينيوم ، الموجود في جوز البرازيل ، هو مضاد قوي للأكسدة يرتبط بانخفاض معدلات الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ويساعد أيضا على تعزيز جهاز المناعة إلى جانب إحباط عملية الشيخوخة.

يساعد المغنسيوم ، الموجود أيضًا في جوز البرازيل ، على إطلاق الطاقة من الأطعمة لمساعدة وظيفة الأعصاب والعضلات والحفاظ على صحة العظام. يساعد الزنك على تقوية جهاز المناعة وكذلك فيتامين (ه) يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب.