فوائد الثوم الصحية قيمة علاجية مذهلة ستدهشك!

فوائد الثوم الصحية قيمة علاجية مذهلة ستدهشك!

فوائد الثوم Benefits of Garlic : للحصول على خضروات صغيرة ، فإن الثوم (الاسم العلمي: Allium sativum) لديه سمعة كبيرة وجديرة بالاهتمام. هذا العضو في عائلة ليلي ، ابن عم للبصل والكراث والثوم المعمر ، يمكن أن يحول أي وجبة إلى تجربة طهوية جريئة وعطرية وصحية.

يتم ترتيب الثوم في الرأس ، وتسمى "اللمبة" ، والتي تتكون من فصوص منفصلة. كل من القرنفل والبصلة كلها مغلفة بأغلفة شبيهة بالورق يمكن أن تكون بيضاء أو بيضاء أو وردية.

فصوص الثوم ذات لون أبيض فاتح ، وعلى الرغم من أنها تتميز بقوام صلب ، إلا أنه يمكن قطعها أو سحقها بسهولة. طعم الثوم لا يشبه أي شيء آخر ؛ إنها تضرب الحنك بحافة حادة مظللة بحلاوة خلفية دقيقة للغاية.

فوائد أكل الثوم

  • مرض السكري: يمكن أن يضر السكري بالكلى ، وظائف الجهاز العصبي ، يسبب اضطرابات في القلب ، بل ويؤدي إلى ضعف البصر. قد يساعد الزيت المستخرج من الثوم مرضى السكري من هذه الآثار الجانبية.
  • ارتفاع مستويات الكوليسترول: من النوعين من الكوليسترول  LDL و HDL ، الأول ضار بالصحة البشرية. الثوم ، غني بمركب الأليسين يمنع بفعالية الكولسترول الضار من الأكسدة. يجب على جميع أولئك الذين لديهم مستوى عالي من الكوليسترول أن يشملوا الثوم في نظامهم الغذائي اليومي.
  • ارتفاع ضغط الدم: إنه مكون عشبي لعلاج ارتفاع ضغط الدم. عند التعرض لمستويات عالية من الضغط ، فإن الأليسين الموجود في الثوم يريح الأوعية الدموية. الثوم يحارب أيضا ضد الجلطة عن طريق الحد من تراكم الصفائح الدموية.
  • الهضم: تضمين الثوم في النظام الغذائي يوميا يساعد في القضاء على أي مشاكل في الجهاز الهضمي. الثوم يساعد في الأداء الطبيعي للأمعاء من أجل الهضم الجيد. حتى أي تورم أو تهيج في القناة المعدية قد يتم تصحيحه بالعلاج بالثوم.
  • العناية بالعين: الثوم غني بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم ، كيرسيتين وفيتامين سي الذي يساعد في علاج عدوى العين والتورمات.
  • وجع الأذن: يستخدم لعلاج آلام الأذن ، حيث أنه يحتوي على العديد من الخصائص المضادة للفيروسات والفطريات والمضادات الحيوية. يمكن صنع زيت الثوم في المنزل نفسه ، عن طريق عصر عصير فصوص الثوم وإضافته إلى زيت الزيتون. يجب حفظ الخليط في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام.
  • مشاكل معوية: يزيل معظم المشاكل المعوية مثل الزحار والإسهال والتهاب القولون. دورها في تبديد الديدان هو ظاهرة استثنائية. لا يؤثر على عمل الكائنات الحية المفيدة في الأمعاء ، والتي تساعد في الهضم لكنها تدمر البكتيريا الضارة الموجودة في الأمعاء.
  • البرد: يستخدم الثوم الخام لعلاج البرد والسعال. في بداية البرد ، يجب عليك تناول فصين من الثوم المسحوق ، مما يساعد على تقليل شدة المرض البارد.
  • الجروح المصابة: يمكن وضع الثوم على الجروح المصابة للعلاج بالأعشاب. يجب أن تكون مختلطة مع ثلاث قطرات من الماء ، بدلا من استخدامه في شكل الخام ، حيث أن العصير المباشر يمكن أن يهيج الجلد.
  • حب الشباب: يعاني نصف الناس في العالم من الأشكال الخفيفة إلى الشديدة من حب الشباب. يمكن استخدام الثوم مع مكونات أخرى مثل العسل والقشدة والكركم لعلاج ندبات حب الشباب وحتى منع نمو حب الشباب. الثوم يعمل كمطهر ومضاد حيوي للطفح الجلدي المهدئ.
  • الربو: فصوص من الثوم المغلي لا تفعل المعجزات لعلاج الربو. في كل ليلة قبل النوم ، يمكن أن يجلب كوب من الحليب مع 3 فصوص من الثوم المغلي الراحة التالية لمثل هؤلاء المرضى. النوبات الربو قد تكون تحت السيطرة