فوائد جوز البقان الصحية والعلاجية لا تتوقعها!

فوائد جوز البقان الصحية والعلاجية لا تتوقعها!

فوائد جوز البقان Benefits of Pecans : البقان مغذية للأكل لأنها لذيذة. هذه المكسرات الحساسة هي مصادر ممتازة للبروتين وتحتوي على مواد غذائية منتجة للطاقة؟ الكربوهيدرات. الدهون الموجودة في البقان هي في الغالب غير مشبعة ولا تحتوي على الكوليسترول. تضيف البقان الألياف إلى نظامك الغذائي وتحتوي على الحديد والكالسيوم والفيتامينات A و B و C والبوتاسيوم والفوسفور. البقان كما تضيف نكهة ومضياف مبهج لمجموعة متنوعة من الأطعمة. إن إضافة عشرة نصوص كبيرة من البقان إلى السلطات والطبقة والخضروات وأطباق اللحوم والحلويات ستضيف 65 سعرة مغذية إلى نظامك الغذائي

اهم فوائد جوز البقان

يعطي الباحثون الطبيون البقان القدرة على خفض مستوى الكوليسترول عندما يتم تضمين كميات صغيرة في النظام الغذائي بشكل منتظم. اكتشف العلماء استكشاف خصائص مفيدة من البقان أنها مصدر مركزة من ستيرول النبات المعروف لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البقان على المواد الكيميائية النباتية التي توفر الحماية المضادة للأكسدة من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.

ولأن البقان يحتوي في الغالب على أحماض دهنية أحادية التشبع ، فإن الجمعية الأمريكية للقلب هي التي تنصح الأمريكيين بـ "استبدال الحبوب والأحماض الدهنية غير المشبعة من الأسماك والخضروات والبقوليات والمكسرات" والحد من تناولهم للدهون المشبعة. البقان خالية من الصوديوم وتحتوي على أكثر من 19 فيتامينات ومعادن مختلفة ، مما يجعلها بديلاً مغذياً مثالياً للأغذية الحيوانية. حمض الأوليك هو الحمض الأحادي غير المشبع الرئيسي في معظم المكسرات ، بما في ذلك البقان ، وينسب إلى خفض الكولسترول LDL في حين لا يؤثر على HDL. تكشف العديد من الدراسات أن نسبة عالية من الدهون الاحادية غير المشبعة إلى الدهونُ غيرُ المُشْبَعَة المتعددة مفيد في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. يتم استخدام الزيوت الأساسية من البقان كزيت المستنشق وكذلك الموضعي. وضع 2 أو 3 قطرات على منديل وتنفس الزيت يحفز الجسم على إنتاج أجسام مضادة ، واندورفين ، ونواقل عصبية تساعد على بناء جهاز مناعة قوي. ويمكن أيضا أن تستمد فوائد من وضع النفط في حوض الاستحمام ، وناشر ، أو حتى حوض القدم. البقان عالية في الزنك ، وهو معدن يساعد الجسم على توليد التستوستيرون. يستفيد كل من الرجال والنساء من مستويات جيدة من هرمون التستوستيرون ، وهو هرمون مسؤول عن إثارة الرغبة الجنسية.
 

ضغط الدم. في حين أن أكل البقان وغيرها من المكسرات لا يمكن علاج ارتفاع ضغط الدم ، فهي جزء مهم من خطة تناول الطعام (النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم) ، التي وضعتها المعاهد الوطنية للصحة. نظام غذائي "DASH حمية داش" يسقط أيضا تمشيا مع المبادئ التوجيهية الغذائية الجديدة لعام 2005 في الولايات المتحدة لتناول الطعام الصحي الصادر عن وزارة الصحة والخدمات الإنسانية ووزارة الزراعة. أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام "DASH حمية داش" الغذائي هو طريقة فعالة لخفض ضغط الدم ، في الوقت الذي تقوم فيه بتغذية نظامك الغذائي بالمواد المغذية الضرورية. جزء واحد من الوصفة الغذائية "DASH حمية داش" ؟ أكل 4 إلى 5 حصص (1 1 2 أوقية لكل منهما) من البقان في الأسبوع.

صحة القلب. أكد باحثون من جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا وجامعة ولاية نيو مكسيكو في لاس كروسيس بولاية نيو مكسيكو أنه عندما يكون البقان جزءًا من النظام الغذائي اليومي ، فإن مستويات الكوليسترول في الدم تنخفض. البقان الحصول على قدرة خفض الكولسترول من كل من نوع من الدهون التي تحتوي عليها ووجود بيتا سيتوستيرول ، وهو مركب طبيعي خفض الكولسترول. تناول 1 1 2 أوقية من البقان يوميًا (من 27 إلى 30 جزءًا من جوز البقان) ، عندما يكون جزء من نظام غذائي صحي للقلب