فوائد الفجل الصحية لا تحصى ستناوليه يومياً!

فوائد الفجل الصحية لا تحصى ستناوليه يومياً!

فوائد الفجل Benefits of Radish : الفجل هو الخضار مع الجلد الأبيض الرقيق واللحم الأبيض ، ويمكن أن تؤكل هذه الخضار النيئة (فاتح الشهية والسلطات) أو المطبوخة (المكون لأطباق الحساء). للحفاظ على نضارة و نضارة هذه الخضار ، ينصح بنقعها في الماء البارد.

اهم فوائد الفجل

  • الفجل ، الجزء المعروف جيدا من سلطة الخاص بك ، هو محصول الجذر ، لاذع أو حلوة في الذوق مع الكثير من العصير. يمكن أن يكون الفجل أبيض أو أحمر أو أرجواني أو أسود ، أسطواني طويل أو مستدير الشكل. تؤكل نيئة أو مطبوخة أو مخللة. كما يستخدم الزيت الذي تم الحصول عليه من بذور الفجل. الأجزاء الأخرى من الفجل التي تستهلك هي الأوراق والزهور والقرون والبذور. الاسم العلمي للفجل هو رافانوس ساتيفوس الذي ينتمي إلى عائلة كرنبية. يُعرف الفجل أيضًا باسم Daiken في بعض أجزاء العالم. يتم سرد فوائد الفجل في مواجهة بعض الأمراض وعلى أجزاء معينة من الجسم:
  • اليرقان: الفجل جيد جدا للكبد والمعدة وهو مزيل للسموم جيد جدا أيضا ، أي أنه ينقي الدم. وهو مفيد بأعجوبة في اليرقان لأنه يساعد على إزالة البيليروبين ويتحقق أيضًا من إنتاجه. كما يتحقق من تدمير خلايا الدم الحمراء أثناء اليرقان عن طريق زيادة المعروض من الأكسجين الطازج في الدم. يفضل الفجل الأسود في اليرقان. أوراق الفجل هي أيضا مفيدة جدا في علاج اليرقان.
  • الخوازيق: الفجل غني جدًا بالنخالة ، أي الكربوهيدرات غير القابلة للهضم. وهذا يسهل عملية الهضم ، ويحافظ على الماء ، ويعالج الإمساك (أحد الأسباب الرئيسية للأكوام) ، وبالتالي يعطي الإغاثة في أكوام. كونه جهاز إزالة السموم جيد جدا ، فإنه يساعد على شفاء أكوام بسرعة. كما يعمل العصير على تلطيف الجهاز الهضمي والإخراجي ، وهذا بدوره يخفف الأكوام.
  • الاضطرابات البولية: الفجل ذو طبيعة دالية ، أي زيادة إنتاج البول. عصير الفجل يعالج أيضا التهاب وحرق الشعور أثناء التبول. كما ينظف الكلى ويمنع الالتهابات في الكلى والجهاز البولي. وبالتالي يساعد على قدر كبير في علاج الاضطرابات البولية.
  • فقدان الوزن: الفجل مليء جدا ، أي يملأ معدتك ويلبي جوعك بسهولة دون إعطائك العديد من السعرات الحرارية ، لأنها منخفضة في الكربوهيدرات القابلة للهضم ، عالية في نخالة وتحتوي على الكثير من الماء. بل هو خيار غذائي جيد جدا لأولئك الذين قرروا أن يفقدوا الوزن.
  • السرطان: كونه جهاز إزالة السموم جيد جدا وغني بفيتامين C ، الفوليك والأنثوسيانين ، الفجل يساعد على علاج العديد من أنواع السرطان ، وخاصة تلك القولون والكلى والأمعاء وسرطان المعدة والفم.
  • اضطرابات الجلد: فيتامين C والفوسفور والزنك وبعض أعضاء مجمع فيتامين ب ، والتي هي موجودة في الفجل ، هي جيدة للبشرة. الماء في ذلك يساعد على الحفاظ على رطوبة البشرة
  • يوكوديرما:"يوكوديرما: إن إزالة السموم وخصائص مضادة للسرطان من الفجل يجعل من المفيد في علاج يوكوديرما. يتم استخدام بذور الفجل في هذه الحالة. يجب أن يتم مسحوقها وغمرها في الخل أو عصير الزنجبيل أو الأبقار ثم يتم وضعها على البقع البيضاء. كما يساعد تناول الفجل علاج يوكوديرما.
  • " إن إزالة السموم وخصائص مضادة للسرطان من الفجل يجعل من المفيد في علاج يوكوديرما. يتم استخدام بذور الفجل في هذه الحالة. يجب أن يتم مسحوقها وغمرها في الخل أو عصير الزنجبيل أو الأبقار ثم يتم وضعها على البقع البيضاء. كما يساعد تناول الفجل علاج يوكوديرما.