فوائد الزنجبيل الصحية المذهلة التى ستجعلك تتناوله يوميا!

فوائد الزنجبيل الصحية المذهلة التى ستجعلك تتناوله يوميا!

فوائد الزنجبيل Benefits of Ginger : الزنجبيل موطنه آسيا الأصلية ، تزرع هذه المعمرة في المناخات الاستوائية لأستراليا والبرازيل والصين والهند وجامايكا وغرب إفريقيا وأجزاء من الولايات المتحدة. يتم حصاد الجذع ، الذي يستخدم دواء و كطبخ طهوي ، من 6 إلى 20 شهرًا. الذوق وحساسية زيادة مع النضج. يحمل النبات زهرة ارجوانية - خضراء في المسامير الطرفية. الزهور متشابهة في المظهر لأزهار الأوركيد.

فوائد الزنجبيل الصحية والعلاجية

  • وقد استخدم الزنجبيل لفوائده الصحية لأكثر من 5000 سنة وهو عشب طبي بالإضافة إلى عشبة الطهي. على عكس معظم التوابل ، ينمو الجزء الذي يحتوي على القيمة الطبية الأكثر تحت الأرض. في كثير من الأحيان يسمى خطأ "جذر الزنجبيل" هذا هو في الواقع رهيزومي من النبات الذي هو أكثر من جذع الجوفية من الجذر.
  • واحدة من الفوائد الصحية الأكثر توحيًا بالزنجبيل هي تأثيراته المحسنة على أمراض الجهاز الهضمي. يمكن أن يساعد في هضم الأطعمة الدهنية وكسر البروتينات. إنه ممتاز لتقليل الغاز. كثير من الناس يقولون أنه سيخفف أيضا من الغثيان ، ويمكن أن يكون فعالا في علاج مرض الصباح وكذلك دوار الحركة.
  • يمكن أن يساعد الزنجبيل أيضًا في تقليل الالتهاب. لذلك يمكن استخدامه لعلاج أي مرض ينتج عن التهاب مثل التهاب المفاصل أو التهاب القولون التقرحي. تظهر بعض الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تثبيط تكرار فيروس الهربس البسيط.
  • كونها عشبة دافئة ، يمكن أن يساعد الزنجبيل في التخلص من الحمى. هذه الخاصية أيضا يجعلها فعالة في تحفيز تداول الدم. يمكن أن يساعد أيضًا على استرخاء العضلات حول الأوعية الدموية ويقال إنه يساعد على منع تكون جلطات الدم. آثار الاحترار تجعله مضاد احتقان طبيعي بالإضافة إلى مضادات الهيستامين ، مما يجعله العلاج الأمثل لنزلات البرد.
  • أظهرت الدراسات الحديثة أن الزنجبيل قد يكون له دور أيضا في خفض مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة لأن التوابل يمكن أن تساعد في تقليل كمية الكوليسترول التي يتم امتصاصها. وقد ثبت أيضا في التجارب على الحيوانات للمساعدة في إبطاء أو حتى منع نمو الورم السرطاني.
  • خصائص الشفاء من الزنجبيل تأتي من الزيوت المتطايرة ، والزنجبيل و shogaols ، والتي هي أيضا مسؤولة عن ذوقها اللاذع. تتسبب الزيوت في إنتاج المزيد من الإنزيمات الهاضمة مما يساعد على عملية الهضم بأكملها ويحييد الأحماض التي يمكن أن تسبب الغثيان والتشنجات وحتى الإسهال.
  • لاكتشاف الفوائد الصحية للزنجبيل لنفسك ، ببساطة جعل الشاي عن طريق اخماد حوالي 5 شرائح من الزنجبيل في الماء الساخن. إذا كنت تفضل تناوله في طعامك ، فالزنجبيل ممتاز في العديد من الأطباق وهو مثالي عندما يقترن بالثوم.