فوائد اليقطين الصحية.. ستجعلك تتناولها يوميا!

فوائد اليقطين الصحية.. ستجعلك تتناولها يوميا!

فوائد اليقطين Benefits of Pumpkin : القرع هو ثمرة النبات الذي يحمل نفس الاسم وينتمي إلى عائلة Cucurbitaceae التي تضم أيضًا القرع. تشبه إلى حد كبير القرع في مظهرها ويعتقد أنها نشأت في أمريكا الشمالية. ومع ذلك ، لا يوجد شكل ثابت من اليقطين ، وعادة ما تختلف من كونها مستطيلة إلى مستطيل. القشرة ناعمة ، مضلعة بخفة ، عادة ، برتقالية أو صفراء اللون. مع قيمة غذائية عالية ، وترتبط القرع مع الكثير من الفوائد الصحية. وبصرف النظر عن الجسد ، حتى بذور القرع تتباهى بعدد كبير من فوائد التغذية. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن "القرع" المغذي.

فوائد اليقطين الصحية والسحرية

  • القرع غني جدا بالكاروتينات ، وهو معروف بإبقاء جهاز المناعة لفرد قوي وصحي.
  • البيتا كاروتين ، الموجود في اليقطين ، هو أحد مضادات الأكسدة القوية ، فضلا عن عامل مضاد للالتهابات. يساعد على منع تراكم الكوليسترول على جدران الشرايين ، وبالتالي تقليل فرص السكتات الدماغية.
  • كونها غنية بالألفا كاروتين ، يعتقد أن اليقطين يبطئ من عملية الشيخوخة ويمنع أيضا تشكل الساد.
  • ومن المعروف أن القرع يقلل من خطر التنكس البقعي ، مشكلة خطيرة في العين مما يؤدي عادة إلى العمى.
  • كمية عالية من الألياف ، موجودة في اليقطين ، هي جيدة لصحة الأمعاء للفرد.
  • كونها محملة بالبوتاسيوم ، يرتبط اليقطين بتخفيض خطر ارتفاع ضغط الدم.
  • وجود الزنك في القرع يعزز جهاز المناعة ويحسن كثافة العظام.
  • الفوائد الصحية والتغذوية من بذور القرع
  • أنها تعزز صحة البروستات بشكل عام ، وبصرف النظر عن التخفيف من مشكلة التبول الصعب الذي يرتبط مع تضخم البروستاتا.
  • وهي تتألف من L-tryptophan ، وهو مركب وجد أنه فعال ضد الاكتئاب.
  • ويعتقد أنها بمثابة حامي الطبيعية ضد مرض هشاشة العظام.
  • ومن المعروف أنها تقلل الالتهاب ، دون أن تسبب الآثار الجانبية للأدوية المضادة للالتهابات.
  • وقد كشفت الدراسات أنها تساعد في منع تشكل حجر الكالسيوم.
  • كونها غنية في phytosterols ، فقد ارتبطت مع خفض مستويات الكولسترول LDL.