فوائد العرق السوس ... 14 فائدة لا تصدق!

فوائد العرق السوس ... 14 فائدة لا تصدق!

الفوائد الصحية لعرق السوس وتشمل الإغاثة من القروح آفة ، واضطرابات في المعدة ، وأمراض الجهاز التنفسي ، متلازمة ما قبل الحيض ، والقرحة الهضمية ، أعراض سن اليأس وتساعد في مكافحة أنواع مختلفة من العدوى مثل الهربس ، والتهاب الكبد ، والقوباء المنطقية.

كما أنها فعالة في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي ، والسكري ، والسرطان ، ومتلازمة التعب المزمن ، والسل ، والاضطرابات العصبية ، وخصوبة الإناث ، والسمنة ، في حين تساعد أيضا في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول. مستخلصات عرق السوس تحتوي على فيتويستروغنز ، التي تعزز إزالة السموم ، صحة الجلد والشعر ، صحة الأسنان ، والدفاع المناعي. وعلاوة على ذلك ، فإنه يساعد على مكافحة رائحة الجسم والاكتئاب.

عرق السوس أو عرق السوس يأتي من الأنواع النباتية عرق السوس وتبلغ قيمة لنكهته الغنية. انها تستمد اسمها من اليونانية، والعرقسوس الذي يعني "الجذر الحلو". هذه العشبة هي أصلية في جنوب أوروبا وآسيا ويشار إليها باسم "الجذر الحلو"، عازيا إلى مكون يسمى خلاصة العرقسوس موجودة في جذورها والتي هي أحلى بكثير من السكر. وقد تم تقديره في نظام الطب الصيني التقليدي لآلاف السنين ويشار إليه باسم عشب "صانع السلام". وهي واحدة من أكثر الأعشاب استهلاكًا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وتزرع حاليًا في روسيا وإسبانيا وفرنسا وإنجلترا وألمانيا والشرق الأوسط وآسيا.

ما هو عرق السوس؟

عرق السوس هو عشبة معمرة الجذعية الخشبية التي تنمو إلى حوالي 1-2 متر. جذور فرع عرق السوس طويلة ومتجعد أفقيا وتنتشر تحت الأرض. جنبا إلى جنب مع استخدامه في المواد الغذائية ، كما أنها قيمة الفوائد الطبية المتنوعة لتوفير طول العمر والحيوية منذ العصور القديمة.

حقائق التغذيه العلمية عن العرق السوس 

عرق السوس يقدم مجموعة واسعة من المواد الغذائية المفيدة وفلافونيدات هو مصدر جيد للفيتامين B1 (الثيامين) ، B2 (ريبوفلافين) ، B3 (النياسين) ، B5 (حمض البانتوثنيك) وفيتامين E (توكوفيرول). كما أنه يوفر المعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والكولين والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والسيليكون والزنك. وهو مخزن للالمغذيات النباتية الأساسية، بما في ذلك بيتا كاروتين، خلاصة العرقسوس، glabridin، isoliquiritigenin، الثيمول، الفينول وحمض الفيرليك، وكيرسيتين.

الفوائد الصحية لعرق السوس

عرق السوس هو علاج قديم و هو من بين المعالجين النباتيين الأكثر استخداما و درس علميا.  تشمل فوائد عرق السوس للظروف الصحية ما يلي:

القرحة القلاعية أو القرحة القرحة
وفقا للدراسة التي نشرت في المركز الوطني للصحة التكميلية والمتكاملة ، فقد ثبت عرق السوس أن تكون مفيدة في علاج القرح القلاعية المتكررة المؤلمة ، والمعروف أيضا باسم القروح آفة. القروح القرحة هي آفات صغيرة غير معدية تصيب الأنسجة داخل الفم واللثة. وعلاوة على ذلك ، أظهرت الدراسة أن العلاج بمستخلص عرق السوس قد أدى إلى تحسن كبير في حالة الأشخاص فيما يتعلق بالحد من الألم والالتهاب. تساعد المكونات المفيدة لعرق السوس في تسريع الشفاء والمساعدة في تحفيز آلية الدفاع المناعي للجسم.

حماية الكبد
وقد أظهرت الدراسات نتائج واعدة فيما يتعلق بأثر عرق السوس كبد. أنه يحتوي على خلاصة العرقسوس، والتي وفقا لدراسة نشرت في نشرة البيولوجية والدوائية و، وفعالة في علاج اضطرابات الكبد عن طريق خفض سمية ويساعد في تحقيق الاستقرار في حالة وظيفية طبيعية من الكبد. وقد قدمت دراسة بحثية أخرى دليلا على أن عضيات السكاريد الفلافونويد ، الموجودة في عرق السوس ، تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والمثبطة تساعد في حماية خلايا الكبد من الإصابات الناجمة عن الحمية الغذائية عالية الدسم والأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.

اضطرابات المعدة
A Balch في كتابه، وذكر الأعشاب شفاء أن حمض glycyrrhizic acid في عرق السوس يمكن أن توفر حماية ضد نمو البكتيريا الملوية البوابية ويمكن أيضا أن يؤدي الى تأثيرات العلاجية في علاج أعراض عسر الهضم أو ضعف الهضم.

التهاب المفاصل الروماتويدي
وذكر الدكتور تشينغ تشون هوانغ وفريقه من جامعة قوانغتشو للطب الصيني ، الصين ، في تقرير نشر في مجلة Oncotarget Journal أن مستخلصات عرق السوس تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وقد ثبت أنها فعالة في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.  وقد أشارت الأبحاث إلى أنه قد يكون مفيدًا في تقليل مستويات السيتوكينات المؤيدة للالتهابات ولتخفيف الألم والتورم.

سن اليأس ومتلازمة ما قبل الحــيض
جذر عرق السوس فعالة في علاج أعراض سن اليأس ومتلازمة ما قبل الحيض (الـدورة الشـهرية).  وهي غنية بالإيسوفلافون ، والتي تساعد على الحفاظ على توازن الإستروجين والبروجسترون في الجسم. وقد أظهرت الدراسات نتائج إيجابية فيما يتعلق بفعالية عرق السوس في الحد من تواتر الهبـات السـاخنة الليلية وتحسين الصحة البدنية والنفسية في النساء بعد انقطاع الطمث. أنه يحتوي على فيتويستروغنز ويساعد في رفع مستويات هرمون البروجسترون في الجسم ، مما يساعد في تخفيف التقلصات وعدم الراحة التي تحدث في كثير من الأحيان أثناء الحـيض. وقد صرحت الدكتورة ليندا وولفن في كتابها ، "دليل المرأة الذكية في الدورة الشـهرية والفترة الخالية من الألم" ، بأن جذر عرق السوس فعال أيضًا في مشكلة احتباس الماء عن طريق منع التأثيرات الهرمونية لهرمون الألدوستيرون. 

تأثيرات كيميائية
يمتلك عرق السوس تأثيرات كيميائية وقائية في علاج أنواع مختلفة من السرطان. وقد أظهرت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية الآثار المضادة للتكاثر من جذور عرق السوس في الحد من نمو خلايا سرطان الثـدي البشرية. يحتوي على مركبات الفلافونويد مثل فلوريدكيريجينيجينين ، الذي يساعد في كبت سرطانات القولون ويحفز موت الخلايا المبرمج ، المعروف أيضا باسم موت الخلية المبرمج. 

متلازمة التعب المزمن
ينص كتاب بعنوان العلاجات الطبيعية لمتلازمة التعب المزمن ، من تأليف Daivati Bharadwaj ، على أن عرق السوس مفيد في منع خلل في الغدد الكظرية ، المسؤولة عن إنتاج الهرمونات مثل الكورتيزول لإدارة الإجهاد في الجسم والمساعدة في تحسين وظيفتها الشاملة. يجب تجنب الاستهلاك الزائد لعرق السوس. ويعتبر فعال في الأشخاص الذين تم وصفها المنشطات لفترة طويلة لمواجهة العمل القمعي من المنشطات على الغدد الكظرية. كما يساعد ذلك في تحفيز مقاومة الجسم للتوتر ، خاصة خلال مرحلة التعافي بعد العمليات الجراحية. حمض الجليسيرازينيك الموجود فيه يساعد في الشعور بمزيد من النشاط ويقلل من أعراض متلازمة التعب المزمن والفيبرومالغيا

يعزز المناعة
عرق السوس يساعد في تحسين آلية الدفاع المناعي للجسم.  كما أنه يساعد في رفع مستويات الإنترفيرون ، وهو عامل مضاد للفيروسات ، والذي يحفز ، إلى جانب حمض الغليسيرازينيك ، عمل الخلايا المناعية ويساعد في مكافحة الفيروسات والبكتيريا المعدية مثل الأنفلونزا أ.

علاج السل
أظهر تقرير نشر في دورية علم الأدوية العرقية أن عرق السوس فعال في علاج مرض السل الرئوي ويساعد أيضًا في تقليل طول عملية الشفاء.  يعمل التأثير المضاد للبكتيريا والميكروبات للمكونات الموجودة فيه بشكل جيد في علاج عدوى الرئة ويجعلها عامل فعال مضاد حيوي.

تصلب الشرايين
تمتلك جذور عرق السوس مضادات الأكسدة ، والتي تكون فعالة في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول.  فلافونويد ، جنبا إلى جنب مع مكونات مفيدة أخرى موجودة في عرق السوس ، وممارسة تأثير مفيد في منع تراكم البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكولسترول LDL ويساعد في الحد من خطر أمراض مثل تصلب الشرايين.

علاج الالتهابات
عرق السوس يحتوي على حمض glycyrrhizic acid ، وهو فعال في علاج مختلف الالتهابات الفيروسية والفطرية والبكتيرية. كشفت الدراسات البحثية عن التأثير المضاد للفيروسات لعرق السوس ومكوناته في تثبيط نمو فيروس الهربس ومنع أي تطور إضافي للسرطان. ، بمرح كوهن في كتابها العلاج والمكملات العشبية وينستون وكوهن: صرح منهج العلمي والتقليدية أن الخاصية مكافحة العدوى من عرق السوس وقد وجد مفيدة في علاج القوباء المنطقية، والذي كان سببه فيروس الحلأ النطاقي، و نفس الفيروس الذي يسبب جدري الماء.

اضطراب الجهاز التنفسي
عرق السوس مفيد في علاج التهاب الحلق والسعال ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الرئة مثل انتفاخ الرئة. كما يوفر الإغاثة من التهابات الجهاز التنفسي العلوي الناجم عن الفيروسات والبكتيريا

علاج فيروس نقص المناعة البشرية
عرق السوس فعالة في علاج الأمراض المرتبطة بفيروس نقص المناعة البشرية. وقد أظهرت الدراسات أن خلاصة العرقسوس موجودة في جذورها يساعد في منع انتشار الفيروس يصيب من خلال تشجيع إنتاج بيتا كيموكينات. كما أنه يساعد في الوقاية من تدمير خلايا الدم البيضاء بفيروس نقص المناعة البشرية ويقوي آلية المناعة في الجسم.

إزالة السموم
تقرير عام 2010 نشر في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ينص على أن عرق السوس يمتلك صفات ملين ويشجع على إزالة السموم من كل من القولون وإمدادات الدم. وقد أظهرت الدراسات البحثية أن المكون dehydroglyasperin الموجود في مستخلصات عرق السوس أثبتت فائدتها في تحريض إزالة السموم من المرحلة 2 والأنزيمات المضادة للأكسدة ، والتي تساعد الجسم في التخلص من النفايات السامة الضارة والسامة.